Pasta med pesto

Ingredienser

400 g pasta-penne
4 store kartofler
3-400 g grønne bønner (haricots verts)
80 g pesto (færdiglavet, på glas)
salt, peber
friskrevet parmesan

Skræl kartoflerne, og skær dem ud i stave.
Kog pastaen og kartoflerne i rigeligt vand med salt.
Når der mangler ca. 4 minutter af kogetiden tilsættes bønnerne.
Hæld vandet fra pasta, kartofler og bønner.
Hæld pestoen over, og bland det godt.
Serveres straks, med parmesan og evt. brød til.

Se flere super reps hos Spimash.com

Denne opskrift er lavet i samarbejde med: Coverage.dk

Find en vin der passer til