Ingredienser
400 g pasta-penne
4 store kartofler
3-400 g grønne bønner (haricots verts)
80 g pesto (færdiglavet, på glas)
salt, peber
friskrevet parmesan
Skræl kartoflerne, og skær dem ud i stave.
Kog pastaen og kartoflerne i rigeligt vand med salt.
Når der mangler ca. 4 minutter af kogetiden tilsættes bønnerne.
Hæld vandet fra pasta, kartofler og bønner.
Hæld pestoen over, og bland det godt.
Serveres straks, med parmesan og evt. brød til.