Kakaokage

Ingredienser

Dej:
3 æg
4½ dl sukker
5½ dl mel
3 dl mælk
2 spsk kakao
3 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
200 g smeltet smør/plantemargarine

Glasur:
200 g flormelis
150 g kokosmel
2 spsk cacao
7 spsk kold kaffe
100 g smeltet smør/plantemargarine.

Æg og sukker piskes godt sammen.
Mel, cacao, vanillesukker, bagepulver samt mælk og smeltet fedtstof røres i æggeblandingen.
Dejen hældes i en bradepande (ca. 25 x 40 cm) foret med bagepapir.
Bages ca. 35 minutter ved 175 grader.
Glasuren røres sammen og lægges på kagen, når den er afkølet lidt.
Kan bages et par dage i forvejen, og opbevares i køleskab.

I samarbejde med: Smashing og Doubleagent